Agenda
Spoil your loved ones
Zaterdag 14 februari 2026
*** vol gereserveerd ***
Valentijn Arrangement
€ 85,00 per couvert
- Ontvangst met Astoria 9.5 prosecco of Love & Passion cocktail
- Romantic candlelight dinner met de lekkerste bites en gerechten
- DJ Cupido en Sander Loog on Sax, zwoele love beats, classics & innovations, deep & uptempo
Vlaamsch Broodhuys
Vers gebakken broodsoorten, gezouten grasboter, kruidenboter
***
Chefs line up van 5 voorafjes
- Pink tuna tataki, wasabi, bosui
- Salmon Prnstr Martini style
- Gamba, mango chutney
- Tomaatpannacotta & basilcrumble
- Smokey ribeye, gele biet
***
Tournedos van Black Angus ossenhaas
Aardappelrösti, chimmi churry, kalfsjus groenten mélange, garnituren
***
Dctr Love’s guilty pleasures
Valentijn hart, roodfruit mousse, vanille crème, Ruby chocolate lolly, yuzu & orange gel choco crumble
Wijnsuggestie
Wit:
Chardonnay Dom Doriac bij het voorafje € 9,00 | stuivend fris met vleugje hout
Rood:
Malbec van Bianchi bij het hoofdgerecht € 9,00 | mooi, zacht, elegant
Op 14 februari serveren wij alleen het Valentijn menu, er is géén a la carte. Gezien de intieme setting is het Valentijn arrangement niet geschikt voor grote groepen.
Ladies Night & Secretaressedag
Donderdag 16 april 2025
Festive Dinner met DJ, Saxofonist, Live Artiesten…… een avond vol lounge vibes, classic & uptempo beats. Dress to impress & shine all night long!
- € 69,50 inclusief menu, artiesten & entree
- Geniet van shared gerechten in het 3-gangen menu
- Cocktails deze avond voor € 9,50
- Inloop vanaf 18:00 uur
Njoy Easter
Geniet met familie en vrienden en vier de lente
- Op 1e paasdag een brunch van 11.30 – 14.30 uur
- Diner à la carte vanaf 17.00 – 22.00 uur
- Op 2e paasdag doorlopend geopend, à la carte van 13.00 – 21.00 uur
Paasbrunch
Vanaf 11.30 tot 14.30 uur uitgebreide foodstands vol met lekkernijen.
Volwassenen à € 64,50 all-in, ontvangst met prosecco en drankenbuffet.
Kinderen t/m 12 jaar à € 19,50 inclusief drankenbuffet.
Ontvangst met bubbels
Een feestelijke start met een (alcoholvrije) prosecco van Astoria.
***
Drankenbuffet
Koffie, thee, melk, verse jus d’orange, Huiswijnen, bier, plat en bruisend water, tevens alle frisdranken voor de kids
***
Wijnstand
Met prosecco Astoria, verdejo, chardonnay reserva, rosé Languedoc, rood Rioja, overige drinks all-in (muv buitenlands/likeur/cognac)
***
Koude gerechten
- Pokestyle salade, tonijn, mango & wakame
- Pompoen salade met zoetzuur van venkel (v)
- Witlofsalade met pecan noten, appel & rozijnen (v)
- Grootmoeders kropsla, cherry tomaat & gekookt ei (v)
- Smokey chicken, avocado, orzo, Parmezaan & rucola
- Huisgerookte zalm met honing mosterd dressing
- Rosbief met truffelmayonaise & chimmi churri
***
Broodstand
- Boeren brood, klein brood, witte puntjes
- Kruidenboter, gezouten boter, tomaat olijf tapanade, hummus
- Scones met aardbeien jam & clotted cream
- Croissants & choco croissants
***
Soupcorner
Westlandse pompoensoep met kokos en Oriental crunch
***
Warme gerechten
- Ossenhaas teriyaki style
- Cajun chicken bbq style
- Gamba’s kokos gele curry
- Zalmfilet met citrus-saffraansaus
- Scrambled egg met smokey bacon
- Antipasti van gegrilde groenten, salsa verde
- Van Dobben kroketten met maille mosterd
- Vlaamse frieten & aardappel waffles
***
Dessertbuffet
- Tropical dessert met mango & ananas
- Chocolade mousse taarten
- Spekkoek met kokos & banaan
- Bosvruchten bavarois met rood fruit
- Brownies & blondies
- Macarons
- Tiramisu rustique
- Soesjes, chocolade, eclairs
***
Kidscorner
Verse frieten, mayo, kipnuggets, kroketten, frikadellen, appelmoes, salade, kinderijsbekers en een frisdrankenbuffet.
***
1ᵉ Paasdag Dinner
1ᵉ Paasdag à la carte vanaf 17.00 – 22.00 uur
2ᵉ Paasdag Lunch & Dinner
Geopend van 13.00 – 21.00 met à la carte lunch en dinner. Maak een keuze uit de lekkerste lentegerechten.
Spoil Mom
’s-Middags van 12.00 - 15.00 een all-in moederdag family lunchbuffet
Vanaf 17.00 uur Diner à la carte met de lekkerste lentegerechten!
Lunch Arrangement
€ 64,50 all-in
Wijnstand
Wijnbuffet met prosecco, verdejo, chardonnay reserva, rosé Languedoc, rood Rioja, alcoholvrije wijnen wit en rood
***
Drankenbuffet all in
Verse jus d’orange, frisdranken, bier
Koffie en thee onbeperkt te bestellen
***
Soupcorner
Limburgse aspergesoep met gehakt ei
***
Broodstand
Boeren brood, klein brood, witte puntjes, croissants, gezouten boter, olijventapenade, paprika aioli
***
Voorafjes / Koude gerechten
- Huisgerookte zalm met tuinkruiden en creme fraiche
- Salade Nicoise, tonijn, zwarte olijf, kappers, haricots
- Carpaccio, rucola, biet, truffelmayonaise
***
Warme gerechten
- Ossenhaas rendang style
- Chicken Louisiana BBQ style
- Limburgse asperges, beenham, Hollandaise
- Krielaardappeltjes met boter en peterselie
- Gamba’s met milde Thaise curry
- Warme zalmfilet met tuinkruidensaus
- Vlaamse frieten met homemade mayonaise
***
Dessert uitgeserveerd
Gemarineerde aardbeien, cheesecake, Champagne ijs, chococrunch
***
Kinderarrangement € 22,50
Frites met biefstukje, frikadel, kroket of nuggets Kinderijsbeker, frisdranken all-in
***
Op Hemelvaartsdag zijn wij niet geopend...
We wensen al onze gasten een mooie zonnige dag toe!
Viersprong is eerste Pinksterdag van 13.00 – 22.00 uur doorlopend geopend voor lunch en diner
Trakteer Pa
Zondag 21 juni Vaderdag met good food en good Music!
Liefde gaat ook een beetje door de maag... Van 13.00 – 15.30 uur lunchen met de lekkerste zomergerechten van de à la carte kaart of verwen met Dad’s Special Lunchmenu.
Dad’s Special Lunchmenu 13.00 – 15.30 à € 64,50
Proeverij van 4 voorafjes
Brood met smeersels
***
Zeebaarsfilet
met gamba’s summerstyle
of
Angus beef chef’s style
chili roasted sweet potato
***
Aardbeien Romanoff
vanille ijs
Dinner & Loungy DJ
Dinner à la carte met een tasty DAD SPECIAL.
In de maanden april, mei en juni serveren wij heerlijke asperge gerechten
Viersprong gebruikt uitsluitend de mooiste AA asperges, biologische eieren en als aardappels de Westlandse eerstelingen.
Vanaf juli start het mosselseizoen
Wij staan bekend om onze goede kwaliteit Jumbo mosselen van Prins en Dingemans. Loop bij ons binnen voor een heerlijke royaal gevulde pan met gekookte mosselen, dikke frieten met eigen gemaakte mayonaise en een vitaminerijke Westlandse salade. Dit complete gerecht serveren wij voor € 28,50 per persoon.
Deluxe Wildmenu
In de maanden november en december te bestellen
Proeverij
- Huisgerookte eendenborst en gyoza van eend,
wilde kers en hoissin saus - Karage van fazant, gember kumquat, appel, koolsalade
- Pastrami van hert, topinamboer, bosbes,
sambai dressing
***
Tussengerecht
Soep van kastanje & truffel, gevuld met sukade en bospaddenstoelen
Hoofdgerecht
Gebakken hertenrugfilet, specerijen jus, creme van dadel, gepofte groente, wafel van knol
***
Dessert
Appel & stoofperen compote, cinnamon sticks, custard kaneel cheesecake ijs
X-MAS 2025
*** vol gereserveerd ***
Op eerste kerstdag een compleet verzorgde avond uit!
In verband met onze intieme setting niet geschikt voor grote(re) groepen.
- Deuren open en ontvangst met prosecco vanaf 18.00 uur
- Borrel / aperitief aan tafel, start diner vanaf 18.45/19.00 uur
Kerst Arrangement
€ 125,00
Ontvangst met Prosecco Astoria
***
Vlaamsch Broodhuys
Gezouten grasboter, kruidenboter
***
Chef’s X-Mas line up
- Zalm, biet, citrus, aji amarillo
- Tuna tataki, miso en sesam
- Gamba, green curry, goa cress
- Truffelbeef nigiri Vie style
***
Zeebaarsfilet
Coquille, pompoen, orzo, beurre blanc, ponzu
***
Tournedos van grassfed Angus beef
Cêpes jus, gepofte groenten, shi take, kastanje, pastinaak wafel
***
Santa’s ice cold favorites
- Golden chai Noël
- Specerijen mousse
- Karamel
- Chox
- Orange sorbet
- Compote
Kids Arrangement
€ 55,00
Carpaccio
Classic style, pijnboompitten, Parmezaan
***
Kidstournedos
Garnituur, stoofpeer, homemade frieten en mayonaise
***
Santa’s ice cold favorites
- Kerstboom van bosvruchten
- Pistache ijs in crispy chox crunch
- Champagne macaron
- Brownie tree
reserveren
Klik hieronder om te reserveren voor de speciale dagen in onze agenda!
